アメリカンワインの魅力に迫る！ポイント解説とおすすめワイン

今回は新世界でワイン生産量が一番多いアメリカについてざっくり解説させていただきます。

新世界とはアメリカ、チリ、アルゼンチン、オーストラリア、ニュージーランド、南アフリカ、日本など、ワイン文化が比較的新しい国々を指しています。
（それに対して、フランス、イタリア、スペインなどを旧世界と呼びます）

アメリカワインの概要

アメリカは、フランス、イタリア、スペインに次いで世界第４位のワイン生産量を誇ります。アメリカのワインは、1769年に修道院がミサ用にワインを造ったことが始まりだと言われています。その後、ゴールドラッシュでワイン需要も増え、ワイナリーが増加しました。

しかし、1920年に禁酒法が施行され、アメリカのワイン産業は打撃を受けました。現在は、業界団体や大学などの協力による技術の発展もあり、カリフォルニアを中心に急速に回復しています。今では、世界を震撼する高級ワインも生み出し、世界中のワインラヴァーから認められるワイン大国となっています。

アメリカでは、ほとんどの州でワイン造りが行われていますが、州ごとの生産量ランキングは以下の通りです。

1. カリフォニア州
2. ワシントン州
3. ニューヨーク州
4. オレゴン州
   (2020年度)

生産量１位　カリフォニア州

ナパ（ナパバレー）

ナパは、アメリカのカリフォルニア州にあるワイン産地であり、高品質なワインで知られています。ナパバレーは、北はマウント・サン・ヘレナから南はサンフランシスコ湾までの約50kmの範囲を指し、多くのワイナリーやブドウ園があります。

ナパの気候は、昼夜の温度差が大きく、太平洋からの冷たい風が入り込むことでブドウが良質に育つ環境が整っています。また、土壌も様々で、特に火山灰からできた石灰岩質の土壌は優れた品質のブドウを育てることができます。

ナパでは、カベルネ・ソーヴィニヨンやシャルドネなど、多様な品種のブドウを使ったワインが生産されています。特にカベルネ・ソーヴィニヨンは、ナパの代表的な品種のひとつであり、深みのある味わいが人気を集めています。また、カベルネ・フランやメルローなどのブレンドワインも注目を集めています。

ナパのワイナリーは、見学ツアーや試飲会などを開催しており、観光客にも人気があります。ナパバレーを訪れた際には、ワイナリー巡りを楽しんでみるのも良いでしょう。

ソノマ

ソノマは、カリフォルニア州北部に位置するワイン産地で、ナパと並んで有名な産地のひとつです。ナパとは異なり、ソノマはより広い地域を指しており、多彩な気候や土壌があることが特徴です。

ソノマは多くの品種のワインが造られており、中でもシャルドネやピノ・ノワール、ザ・カベルネ・ソーヴィニヨン、ジンファンデルなどが有名です。また、サンフランシスコ湾から吹く涼しい風が産地全体に影響を与え、熟成に適した環境を作っています。

ソノマには多くのワイナリーがあり、中でもロドニー・ストロング・ヴィンヤーズ、シーバストーポロジー・ワインズ、シャトー・スティジェスなどが有名です。また、ワイナリー巡りを楽しめる「ソノマ・ワイン・カントリー・ウィークエンド」や、「ソノマ・ワイン・グラップ・ハーベスト・フェスティバル」などのイベントも開催され、観光客にも人気があります。

生産量２位　ワシントン州

ワシントン州は、アメリカ合衆国北西部に位置する州で、カリフォルニア州に次ぐアメリカ第2のワイン生産地域です。州内には、ヤキマ・バレー、ウォラ・ウォラ・バレー、コロンビア・バレーなど、多くのワイン産地があります。

ワシントン州は、日照時間が長く、夜と昼の温度差が大きい乾燥した気候が特徴です。これは、ブドウの成熟に非常に適しており、果実の糖度が高くなるため、濃厚でフルボディなワインが造られることが多いです。

特に、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラー、リースリングなどがよく栽培され、世界的に高い評価を得ています。また、ワシントン州のワイナリーは、持続可能性に焦点を当てた取り組みを進めており、環境にやさしいワイン造りに注力しています。

ワシントン州のワイン産業は、1980年代に始まり、急速に発展しました。現在では、世界中にその名が知られ、多くのワイン愛好家に愛されるワインを生産する地域として、確固たる地位を築いています。

生産量３位　ニューヨーク州

大都市としてのイメージがあるニューヨーク州ですが、ワインの生産量はなんと全米3位なのです。

州内には、11の公認AVA（American Viticultural Area）があります。AVAとは、ワインの産地の法律上の地域区分で、その地域で特定の品種のブドウを栽培することが義務づけられています。

ニューヨーク州の主要なワイン産地は、ファン・レイク、ケイ・ワトキンス、フィンガー・レイクス、ハドソン・リバー・ヴァレー、ナイアガラ、ロング・アイランドなどがあります。ファン・レイクやフィンガー・レイクスでは、カベルネ・フランやメルロー、ピノ・ノワールなどが栽培され、ハドソン・リバー・ヴァレーでは、ライトボディでフルーティーなワインが作られています。

また、ナイアガラではアイスワインの生産が盛んであり、その他にもリースリングやグライヴナー、セイヴァル・ブランなど、地域によって異なる品種のワインが作られています。

ニューヨーク州のワイン産業は、20世紀には禁酒法や州内の強力なビール産業によって打撃を受けましたが、1970年代には再び盛り返し、現在では高品質なワインが数多く生産されています。ニューヨーク州のワイン産地は、美しい自然環境に囲まれており、ワイナリー巡りを楽しめる観光スポットとしても人気があります。

非常に気になるニューヨークのワイン。ネットでは購入することが可能ですので一度試してみてはいかがでしょうか。

パリスの審判とは？

パリスの審判は、1976年にフランスの首都パリで開催されたワインコンテストで起こった歴史的な出来事です。このコンテストは、フランスの高級ワインと、カリフォルニアやその他の新世界ワインを比較することを目的としていました。

予想された通り、フランスの高級ワインが優勝するだろうという予想が一般的でしたが、実際にはアメリカのカリフォルニアワインが、フランスの有名なシャトー・ムートン・ロートシルトやシャトー・モントンなどのボルドーワインを上回って優勝しました。

この出来事は、フランスの伝統的なワイン産業にとっての衝撃とともに、世界中のワイン愛好家や業界関係者に大きな影響を与えました。パリスの審判は、ワイン界において新旧世界の価値観を変える重要な事件であり、世界的に知られるようになったワインの「ジャッジメント・オブ・パリス」として歴史に名を残すことになりました。

赤ワイン部門の勝者「スタッグスリープ」

赤ワイン部門で優勝したのは「スタッグスリープS.L.V.1973」。さすがに現在1973年のヴィンテージを探すのは難しいですが、SLVシリーズは今でも販売しています。「SLV」というのはスタックスリープが所有する畑の名前で、ほかにも「FAY」があります。「CASK」という記載のモノもありますが「CASK」は「SLV」の中でも特別なロット（木樽）のものに附番されたもので「SLV」よりもさらに高級グレードになります。

白ワイン部門の勝者「シャトー・モンテレーナ」

白ワイン部門で優勝したのは「シャトー・モンテレーナ　1973年」。現在でも昔ながらのスタイルを貫いてくれているシャトーです。当時のままのお味を是非味わってください。

カルトワインとは？

前述の伝説級の出来事「パリスの審判」以降、カリフォニアワインに世界中から注目が集まりました。カリフォニアワインもさらに目覚ましい進化を遂げ、評論家からの高評価を受けたハイクオリティなワインは異常な人気を博し、いつしか「カルトワイン」とまで呼ばれるものまで現れるようになります。

そのカルトワインの頂点に君臨するのが「スクリーミング・イーグル」です。

カルトワインは世界中のコレクターにとって憧れのワインとなっています。

おすすめの生産者

ダックホーン

1976年にナパバレーに設立されたワイナリーです。2009年のオバマ大統領の就任式昼食会で当ワイナリーのワインが振舞われたことでも有名です。

ダックホーンが有名になったきっかけは、それまでサポート役と考えられていたメルロー品種を主体で造ることに成功したことによります。

送料無料お試しワインセット 《デコイ赤白6本》 カベルネソーヴィニヨン｜ピノノワール｜メルロー｜ジンファンデル｜シャルドネ｜ソーヴィニヨンブラン by ダックホーン Duckhorn DECOY Cabernet Sauvignon Pinot Noir Merlot Zinfandel Chardonnay Sauvignon Blanc

可愛い缶ワインもあります。成城石井などでも売っているようです。

【送料無料】【包装不可】【同梱不可】期間限定ダックホーン ヴィンヤーズ デコイ プレミアム セルツァー 250ml 4種アソート 16本セット(4種類×各4本) アメリカ カリフォルニア

ベリンジャー

1876年創業のナパに現存する最古のワイナリーです。

それぞれの土地に最適な品種を栽培し、その個性を最大限に引き出すのがベリンジャーの強みです。その結果は、数々の受賞歴で実証されています。

またワイナリーの公開ツアーを世界で初めて実施し現在のワインツーリズムブームのきっかけを作るなど、ワイン業界に大きな貢献をしてきたワイナリーでもあります。

最後に

今回はアメリカワインを紹介させていただきました。

これを機会にアメリカワインも試していただけると幸いです。

今回は以上です。最後までお読みいただきありがとうございました。