山梨県北杜市のふるさと納税返礼品！爽やかな柑橘系の味わいが魅力の「北杜ブラン甲州無濾過」を紹介！

北杜ブラン醸造について

山梨県北杜市の北杜ブラン醸造は、日本ワインの代表的な品種の1つである「甲州」を中心に使用した高品質なワインを生産するワイナリーです。

北杜ブラン醸造は、2011年に設立され、甲州を中心にシャルドネ、メルロー、カベルネ・フランなどの品種を使用したワインを生産しています。彼らのワインは、果実味が豊かで、繊細な香りやバランスの良い酸味が特徴的であり、国内外で高い評価を得ています。

特に、北杜ブラン醸造が生産する「甲州」ワインは、爽やかでフルーティーな香りが特徴的で、軽快な口当たりと程よい酸味があることで知られています。また、彼らは「無濾過」「天然酵母」などの手法を取り入れており、自然な味わいと香りが楽しめます。

北杜ブラン醸造は、ワイナリー敷地内にレストランや宿泊施設も併設しており、訪れた人々には、美味しいワインと食事、そして大自然の中での滞在を提供しています。

彼らのワインを楽しむことで、日本ワインの魅力を存分に味わえます。是非、一度訪れてみてはいかがでしょうか。

採点する返礼品の紹介

甲州種ぶどうを使用したシュールリー製法で造られたワインです。

シュールリー製法とは、発酵中に発生する二酸化炭素を容器に残すことで、微生物の働きによって発生する香りや風味を引き出す手法のことです。また、無濾過非加熱ということは、ワインに含まれる酵母や微生物などの微粒子をろ過せずに瓶詰めすることで、より味わい深いワインに仕上がっています。

北杜ブラン醸造のワインは、山梨県内で高い評価を受けており、日本ワインコンクールで数多くの受賞歴を持っています。地元の食材と合わせて楽しむのはもちろん、贈り物にもおすすめの逸品です。

中身のワインの個別レビュー＆採点

北杜ブラン甲州無濾過の採点

WPP：16P(満点30P)

外観：淡い黄色で、やや濁っています。

香り：爽やかで、柑橘系の香りが感じられます。レモンやグレープフルーツ、青リンゴなどのフレッシュな果実の香りが印象的で、ほのかなハーブのニュアンスもあります。

味わい：口に含むと、爽やかな酸味が口いっぱいに広がります。フルーティーな味わいがあり、レモンやグレープフルーツ、青りんごなどの柑橘系の味わいが感じられます。苦味も適度にあり、フィニッシュは爽やかで、後味には柑橘系の酸味が残ります。

総合評価：「北杜ブラン甲州無濾過」は、シュールリー製法で造られた無濾過非加熱のワインで、味わいに深みがあります。甲州種の独特の風味が感じられ、フルーティーで爽やかな口当たりが特徴的です。軽めの食事や、魚介類の料理との相性が良く、料理を引き立たせることができるでしょう。

返礼品としての総合評価

おわりに

今回は山梨県北杜市の返礼品「北杜ブラン甲州無濾過」について、レビュー＆採点を実施させていただきました。

お得なふるさと納税をより楽しんでいただける手助けになりましたら幸いです。

今回は以上です。最後までお読みいただきありがとうございました。