チーズ– category –

ワインに合うおすすめのスイーツはないかな？ 今回はワインに合うおすすめスイーツ濃厚バスクチーズケーキをレビュー＆採点しました。結果は、スイーツ好きの嫁も、甘いの苦手な夫もほぼ満点採点のめちゃ旨チーズケーキでした。パンダ家一押しスイーツに認...

ワイン好きの方に絶対に喜ばれるプレゼントを贈りたいよ！ 今回は燻製チーズ4種の詰め合わせギフトのレビュー＆採点を紹介します。ワイン好きな方に是非ともお贈りしたい充実の内容でしたので是非レビューを参考にご購入を検討いただければと思います。 ＼...

モッツァレッラ・ディ・ブーファラ・カンパーナってどんなチーズなんだろう？ 今回はモッツァレッラ・ディ・ブーファラ・カンパーナについて解説いたします。 【モッツァレッラ・ディ・ブーファラ・カンパーナとはどんなチーズ？】 タイプフレッシュタイプ...

パルミジャーノ・レッジャーノってどんなチーズなんだろう？ 今回はパルミジャーノ・レッジャーノについて解説いたします。 【パルミジャーノ・レッジャーノとはどんなチーズ？】 タイプハードタイプ原産国イタリア原料牛乳乳脂肪分32%熟成期間1年 世界中...

リコッタってどんなチーズなんだろう？ 今回はリコッタについて解説いたします。 【リコッタとはどんなチーズ？】 タイプフレッシュタイプ原産国イタリア原料牛乳乳脂肪分30～50%熟成期間なし リコッタはイタリア全土で造られるフレッシュチーズです。 チ...

コンテってどんなチーズなんだろう？ 今回はコンテについて解説いたします。 【コンテとはどんなチーズ？】 タイプハードタイプ原産国フランス原料牛乳乳脂肪分45～54%熟成期間120日 コンテはフランスのAOPチーズの中でも、圧倒的な生産量を誇るチーズです...

ロックフォールってどんなチーズなんだろう？ 今回はロックフォールについて解説いたします。 【ロックフォールとはどんなチーズ？】 タイプ青カビタイプ原産国フランス原料羊乳乳脂肪分52%熟成期間3か月 イタリアのゴルゴンゾーラとイギリスのスティルト...

ブリ・ド・モーってどんなチーズなんだろう？ 今回はブリ・ド・モーについて解説いたします。 【ブリ・ド・モーとはどんなチーズ？】 タイプ白カビタイプ原産国フランス原料牛乳乳脂肪分45%熟成期間4週間 白カビチーズのなかでも、特に目立つ存在であるの...

カマンベール・ド・ノルマンディーってどんなチーズなんだろう？ 今回はカマンベール・ド・ノルマンディについて解説いたします。 【カマンベール・ド・ノルマンディとはどんなチーズ？】 タイプ白カビタイプ原産国フランス原料牛乳乳脂肪分45%熟成期間21...

バラカってどんなチーズなんだろう？ 今回は白カビタイプのバラカについて解説いたします。 【バラカとはどんなチーズ？】 タイプ白カビタイプ原産国フランス原料牛乳乳脂肪分70%熟成期間なし バラカはフランスのイル・ド・フランス地方で作られる白カビチ...