自宅でも最高級のワイン体験！おすすめの家飲みワイン術と選び方ガイド

2022年6月1日2024年6月2日

りえパンダ

家でも美味しくワインを飲みたいな。

夫パンダ

それなら、ぜひこの記事を読んでみてください！パンダ家が自宅でも最高級のワイン体験を楽しむために実践しているおすすめのワイン術と選び方ガイドを紹介しますよ。

家飲みのメリット

宅飲みは、思い切り楽しめて、すぐにベッドに入れるという利点がありますが、実は自分らしさを表現できるのも宅飲みの良いところなんです。

自分の好きなお酒や空間、娯楽を楽しめるので、最高のリラックスタイムが過ごせます。

今回は、「自分らしさを楽しむ」をテーマに、宅飲みをより楽しくするための情報をまとめました！普段の晩酌や特別な日に、自分へのご褒美として、ぜひ宅飲みを楽しんでくださいね。

家飲みワインの選び方

日常用のワイン

ワインを選ぶとき、まず予算を考えることが一般的ですね。

普段のデイリーワインなら1,000円前後、特別な日なら3,000円くらいが自分の基準かもしれません。

でも、実は1,000円前後で選ぶなら、ニューワールドワインが一番おすすめです！なぜなら、フランスなどのワインはブランド価値が高く、割高になりがちだからです。そのため、1,000円前後のワインを選ぶと、ちょっとハズレの可能性が高くなります。

一方で、ニューワールドワインはブランド価値がないので、お値段が味わいに比例しています。そのため、1,000円前後のワインを探すなら、フランスなどではなく、ニューワールドワインを探すのがおすすめです！ぜひ試してみてくださいね。

ニューワールドとはフランス、イタリアなどのワイン歴史が古い国々以外のことです。具体的には、オーストラリア、ニュージーランド、チリ、アルゼンチン、アメリカ、南アフリカ、日本などのワインを指します。

また、ワインを選ぶ際には、お店のPOPを見たり、店員さんに相談したりするのも良い方法です。しかし、ブドウ品種や産地の特徴を簡単に知っておくだけでも、選び方が大きく変わります。詳しくは以下の記事をチェックしてみてください。

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ちょっと特別な日のワイン

3,000円を超える価格帯なら、フランスやイタリアのワインでも美味しいものが見つかります。

特別な日には、歴史あるフランスワインを飲むと気分も高揚しますよね。3,000円以上のワインを探すなら、フランスやイタリアワインもおすすめです。

特別な日には、ぜひフランスワインやイタリアワインを試してみてください。

ここで、特別な日におすすめのワインをご紹介します。「シャトーメイネイ」です。

このワインは、日本でも人気の高いシャトーで、皇太子妃雅子様の結婚式の前夜にご家族での最後のお食事で選ばれた逸話もあるんですよ。ぜひ一度お試しください。特別な日に相応しい素晴らしい味わいをお楽しみいただけます。

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家飲みワインと料理の相性

料理とワインは相性が大事で、ぴったり合うと美味しさが倍増します。

ただ、相性は人それぞれの好みによって異なるため、正解というものはありません。でも、組み合わせが悪いと、食材の生臭さや苦みが強調されたり、料理の繊細な味わいが失われたりすることがあります。

そんな悲しいことが起こらないように、料理とワインの組み合わせにはセオリーがあります。

このセオリーは難しくありません。知っているだけで、家飲みのワインも一層楽しくなりますよ。

料理とワインの組み合わせセオリー

ワインと料理が持つ共通点をそろえるのが基本的な考え方です。

地方を合わせる

同じ土地で造られたワインと料理を合わせます。フランス料理ならフランスワイン、イタリア料理ならイタリアワインというようにです。さらに細かく地域で合わせるとより一層相性が良くなります。例えばイタリアのトスカーナ州には「ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ」という牛肉のTボーンステーキ料理がありますが、それには同じトスカーナで造られる「キャンティ」というワインがよく合います。

この法則はワインに限らずほかのお酒でも言えるかと思います。中華料理には紹興酒、日本料理には日本酒というようにです。